수능 D-7 수험생 컨디션 관리, 전문의가 권하는 음식은?

수능이 코앞으로 다가왔다. 가뜩이나 지치고 예민한 수험생들이 더욱 날카로워지고 피곤을 느끼는 시기다. 그러나 일주일 밖에 남지 않은 결전을 위해 두 손 놓고 있을 수는 없는 노릇. 수험생들의 효과적인 컨디션 관리를 위해 경희대병원 내분비내과 전숙, 소화기내과 이창균 교수, 경희대한방병원 한방신경정신과 김윤나 교수에게 수험생 컨디션 관리를 위한 TIP을 들어봤다.

정신적, 육체적으로 지친 수험생들은 항상 피곤함을 달고 다닌다. 쉬는 시간, 점심시간 등 자투리 시간을 활용해 부족한 잠을 청해보지만, 역부족이다. 아침은 물론, 때로는 점심 혹은 저녁을 거르거나 혹은 간단한 인스턴트 음식으로 배만 채우며 수면시간을 확보하곤 한다. 이는 학습능력과 집중력, 그리고 컨디션 조절에 매우 악영향을 미친다.

밥보다 잠? 규칙적인 식사가 더 중요

경희대학교병원 내분비내과 전숙 교수는 “12시간 이상 공복상태가 지속되면 오히려 피로가 가중되며, 음식을 지나치게 빨리 먹으면 뇌가 포만감을 느끼기도 전에 음식의 섭취가 끝나 자연스레 과식을 하게 된다”며 “이는 학습력과 집중력을 저하시키는 악순환의 반복이기 때문에 컨디션 관리를 위해서는 영양 잡힌 식사를 규칙적으로 하는 것이 중요하며, 식사를 할 때는 먹는 것에만 집중하여 효과적으로 영양분이 흡수될 수 있도록 해야 한다”고 강조했다.

수험생들은 학업과 성적에 대한 스트레스와 긴장감으로 식사 후 다양한 소화기 증상이 나타난다. 대표적으로 속쓰림, 복통, 설사, 변비 등이 있다. 특히 변비는 많은 수험생들의 골칫거리로 학업을 방해하는 요소다. 장운동이 가장 활발한 시간은 오전이기 때문에 하루에 한번, 아침에 배변하는 습관을 갖는 것이 좋다. 이를 위해서는 시간이 부족하더라도 아침밥은 반드시 챙겨먹어야 한다.

경희대학교병원 소화기내과 이창균 교수는 “규칙적인 수면과 식사는 수험생 컨디션 조절에 가장 중요한 요소”라며 “아침에 밥맛이 없을 때는 꿀이나 설탕을 탄 미숫가루, 달달한 호박죽 섭취가 도움이 되며, 차고 기름진 음식, 특히 유당불내성이 있는 경우 우유나 요거트, 치즈 등의 유제품 섭취로 원치 않는 장운동이 발생할 수 있기 때문에 각별한 주의가 필요하다”고 말했다.

속을 따뜻하게 해주는 ‘쑥과 생강’

쑥과 생강은 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 재료다. 쑥은 체내의 노폐물을 제거해주고, 피로 회복에 좋다. 특히 혈액순환을 도와 냉기를 몰아내고 몸을 따뜻하게 하는 데 탁월하다. 생강 또한 따뜻한 성질이 있어 속을 따뜻하게 해준다.

경희대한방병원 한방신경정신과 김윤나 교수는 “쑥차는 평소 예민하고 소화에 어려움을 느끼며 손발이 찬 여학생들에게 유용하며, 생강차는 밥맛이 없고 설사를 자주하며 복통을 호소하는 수험생에게 좋다”며 “특히 생강의 매운 맛은 땀을 잘 나게 해주며, 해열에 효과가 있기 때문에 감기 초기의 몸살을 치료하는데 도움이 된다”고 말했다.

[수험생을 위한 쑥차 끓이는 법]
– 쑥을 잘 씻어서 체에 걸러 물기를 뺀다. 
– 물이 끓으면 쑥을 살짝 데친다. 데치는 시간은 아주 짧아야 하므로 쑥이 끓는 물에 잠기면 곧바로 체로 건져낸다. 
– 물기를 짜내고 볕에 잘 건조한 후 보관한다. 
– 쑥을 한 줌, 물 1.5L 비율로 끓인다. 
– 약한 불로 물이 2/3정도로 줄 때까지 달여 완성한다. 
– 다 끓인 차는 잎을 걸러 마신다. 
– 다관에 우려먹을 때에는 쑥을 한 줌 넣고 끓인 물을 붓고 5~10분 정도 우려낸다. 
– 하루 1~2회 마신다.

[ 수험생을 위한 생강차 끓이는 법]
– 생강을 깨끗이 씻어 흙을 잘 씻어낸다. 
– 생강을 얇게 펴 썬다.
– 표면에 물기가 마를 정도로만 건조시킨다. (생강이 잠길 정도의 꿀과 잘 버무린다.)
– 생강 저민 것 또는 말린 생강 20g (2큰술)을 물 500cc에 넣는다. 
– 약한 불로 물의 양이 2/3 정도로 줄어들 때까지 5~20분 정도 달인다. 
– 찌꺼기를 걸러서 잔에 담는다.